Wer im Hochsommer nach Mallorca kommt, der erwartet eigentlich volle Strände, überfüllte Restaurants, Gedrängel und Party. Aber es gibt auch die andere Seite der Baleareninsel, ruhig und entspannt . Und das sogar im Sommer. Romantisch liegt die Burg auf einem grünen Hügel über dem kleinen Ort Capdepera. Dabei war es…
Neulich las ich etwas über Healing Hotels, also heilende Übernachtungsmöglichkeiten im Trulliland Apulien. Ist das ein neuer Marketing Gag , statt Wellness oder Detox oder vielleicht eine aufgemotzte Rehaklinik? Ich will es ausprobieren. In Apulien ,dort, wo die ulkig geformten Trulli-Häuschen stehen, im südlichsten Teil Italiens. Und schon die Ankunft…
Ich wolle doch schon immer mal Kochen lernen. Hier auf Mallorca bietet sich mir die Chance. Und nicht bei irgendwem. Ich darf mit dem Gewinner der spanischen TV-Show „TopChef“ den Kochlöffel schwingen . Das Beste daran, es ist ein Deutscher! Marcel Ress, lange Jahre in den besten Restaurants Mallorcas am…
